如何避免豆芽機(jī)生豆芽發(fā)苦的方法

　　豆芽機(jī)生豆芽發(fā)苦怎么辦？如何避免，今天新型豆芽機(jī)械設(shè)備的小編為您介紹下：

　　避免豆芽機(jī)生豆芽發(fā)苦要做到以下三點(diǎn)：

　　一盡量避免在有光線的地方種植，防止豆芽光合作用，變綠變紅發(fā)苦。

　　二水質(zhì)：自來水需沉淀10小時(shí)以上。

　　三種子，選種子時(shí)選擇存放不超過一年的新豆，超過一年以上的豆子會(huì)影響口感還有發(fā)芽率也很低。

　　豆種的吸水可分為三個(gè)階段：一階段是急劇吸水的物理過程(鮮重增加)；二階段是吸水的停滯(滯后)期；第三階段是胚根露白后，出現(xiàn)另一個(gè)迅速吸水的代謝過程。不能萌發(fā)的種子，不能露白出芽，在下缸前剔除，因第三階段吸收水分是萌發(fā)種子所有的。

　　當(dāng)豆種的胚根開始生長(zhǎng)，細(xì)胞體積，貯藏物質(zhì)，如蛋白質(zhì)和碳水化合物等大量水解為具有滲透性的小分子，降低了整個(gè)細(xì)胞的溶質(zhì)勢(shì)，此時(shí)的吸水過程主要依靠與代謝作用緊密相連的滲透性吸水和非滲透性吸水。

　　生產(chǎn)豆芽用的豆種，蛋白質(zhì)含量高，吸收的水分多，吸水速度也快。豆芽發(fā)芽時(shí)，要吸收的水分為本身重量的一倍以上，如黃豆種子發(fā)芽時(shí)，吸收的水分為本身重量的120~140%。

　　以上就是如何避免豆芽機(jī)生豆芽發(fā)苦的方法，希望為大家?guī)韼椭?/p>